酉阳新闻网讯(融媒体中心记者白凤英 文/图)“现在政策好,在家门口又学会一门手艺啦。”10月24日,花田乡茶香村村民张佳欣在家门口参加完面点师培训考核合格后,高兴地说道。
据介绍,前段时间,花田乡茶香村村委和酉阳启航职校技术培训学校对接,邀请该校教师,对村内49名对面点烹饪感兴趣的脱贫户开展为期11天的面点师培训。
学习包包子
此次培训主要围绕面点制作进行,包括学做包子、馒头、花卷、饺子、麻花等,讲解了和面、揉面、搓条、制皮、上馅等操作要领。
据该乡人大主席白雨介绍,把培训送到家门口深受群众欢迎,是一项巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的有效举措。
编辑:刘力