石玲聪

一座城市最温暖的烟火气，往往藏在当地的农贸市场里。这里藏着人生百态，能看到一座城市的生活气息，更能看到人们对美好生活的不懈追求。

早上六点，城北农贸市场便已经热闹起来，熙熙攘攘的叫卖声和顾客讨价还价的声音此起彼伏。从蔬菜到水产品、从柴米油盐到酱醋茶，这里的货品新鲜，种类丰富，来到这里的人，一定不会空手而归。

“老板，帮我切点五花肉。”早上6点半，猪肉商户冉明霞正在接待她的第九位顾客。在城北农贸市场做了20多年猪肉生意的她，已经有了稳定的客源。她每天早上5点开门，中午12点关门，每天可以卖两头猪。“我们卖的不仅是猪肉，更是生活和品质。”冉明霞一边说，一边熟练地操刀，前腿肉、后腿肉、里脊肉、五花肉、排骨……不一会儿，猪肉便被分割完成，分类整齐地摆在案板上。

“快来挑，快来选，新鲜的土猪肉。”在菜市场，总有那么几个“显眼包”，而这个正在吆喝的“显眼包”是冉明霞的竞争对手——猪肉摊主肖东，“我虽然才卖3年猪肉，但是我严格把控猪肉源头，保证猪肉的品质，价格也很便宜。”肖东得意地说，自己曾辗转各地卖过绿豆粉、包子、馒头，生意经验十分丰富，“现在做生意不仅要能吃苦，也要有头脑。这个地方人流量大，在这里卖猪肉，那就对了。”上午7点还不到，肖东就已经卖完了一头猪的猪肉，“生意还不错，养活家人没有问题。”对于现在稳定的生活，肖东很满意。

同样活跃的还有海鲜市场，各种各样的鱼、虾、蟹，新鲜的、冷冻的，都摆上了货架静待客来。“玫瑰花儿开就像你的爱……”进入海鲜市场，首先传来的却是节奏欢快的音乐声。趁着还不太忙，海鲜商户白云玉跟着抖音开始运动，给白云玉伴奏的还有转起来咯吱作响的电风扇，“生命在于运动，好状态才有好生意。”一见到顾客进来买鱼，白云玉便系上围裙、戴上手套、操刀杀鱼，整个过程干脆利落。

“一共23块8，算你23块。”白云玉装好了鱼递给顾客。

“20块，下次还在你这里买。”顾客开始讨价还价。

白云玉说，不管卖得多便宜，买菜的顾客都会把零头砍掉，这是他们的乐趣。“薄利多销嘛，20元也是‘巨款’撒。”白云玉乐呵呵地说道。

市井生活的迷人之处，就是烟火气和人情味。农贸市场里有形形色色的人、此起彼伏的叫卖声、老友碰面的寒暄，有各式的美味，有最新鲜的时令蔬果，还有最地道的本地美食，目光所及皆是最寻常的美好。

“我们的油豆腐好香哦……”特色的吆喝声，从冉祝梅的豆腐铺子里传出来，“你先尝，不好吃不要钱。”冉祝梅的语气里，有种对自己手艺的坚定。冉祝梅告诉记者，以前在农村，不论红事、白事，她都是掌勺的大厨，做油豆腐的手艺更是得到了大家的肯定。13年前，她看中了钟灵山农贸市场的客流，便租了个小门面，卖起了豆腐制品，生意做得得心应手。“遇上好时代，只要我们加油干，就没有干不成的。”冉祝梅说，她现在只想把菜卖好，把小日子过好。

和冉祝梅一样从农村来城里农贸市场做生意的还有满金枝。今年76岁的满金枝，十年如一日地每天坚持从酉酬到县城卖菜补贴家用。“每天5点45分坐最早的班车来，下午4点半又坐末班车回去。”寒来暑往，每天背着背篓，有什么卖什么，当天卖的是笋子和木姜子，“生意好的时候能卖七八十块，不好的时候，勉强凑够车费。但卖菜让我感到开心，可以随时和周围的人摆龙门阵。”满婆婆刻满岁月痕迹的脸上洋溢着笑容，虽奔波劳累却乐在其中。

清晨的菜市场，没有大型商超的高档，却有着最真实的“烟火气”，忙碌而平凡，也能让人感受到生活简单的快乐，激荡起人们对生活的热爱。

菜市场不仅关系着市民的“米袋子”“菜篮子”，更是最能反映城市治理效果的地方。近年来，我县坚持综合治理，解决了农贸市场曾经“脏乱差”等问题，让市民享受到更加舒适便捷的购物体验，持久感受到烟火气里的小幸福。

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